De nuevo al aire.

Más de un año en silencio. Lectores de este blog, por favor acepten una disculpa. Ha sido un año venturoso en un año complicado para todos. La economía no es la mejor, la seguridad esta terrible, el dólar siempre alto y ahora la gasolina sube y baja y, sin embargo, abrimos dos locales de la…

Jabalí al grill

Ya viene el primer súper taller jabalí. Rendiremos honores a un cerdo salvaje europeo que podrá alimentar a unos 40 entusiastas parrilleros. El taller se impartirá en dos días, la asitencia puede ser en uno o dos de los días de taller y, por primera vez, abrimos la convocatoria a invitados que solo desean ir…